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西葫芦怎么做好吃?牛肉西葫芦串串香

   日期:2019-10-19     来源:互联网    作者:admin    浏览:0    评论:0    
核心提示:  西葫芦怎么做好吃?  一、把牛肉切成约2公分长和宽的块,竹签隔夜泡水;  二、用一大碗,放牛肉块、孜然粉2茶匙、生抽2汤

  西葫芦怎么做好吃?

  一、把牛肉切成约2公分长和宽的块,竹签隔夜泡水;

  二、用一大碗,放牛肉块、孜然粉2茶匙、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、嫩肉粉1/2茶匙、菜油1茶匙,手抓均匀,加水1汤匙,手抓至水被吸收,再加水1汤匙,再抓至水被完全吸收;

  三、放入密实盒搁冰箱一夜;

  四、将蒜头剁碎,放入用一小碗,再放孜然粉1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜油5汤匙,搅拌均匀,成涂抹在烤串表面的汁,也使蔬菜粒有些味道;

  五、把西葫芦打竖破开切成八条,削去芯再切成粒,也把菜椒和洋葱切成象牛肉粒大小的粒;

  六、用一长烤盘,垫上锡纸,这样烤盘烤好肉串就容易清洗,将竹签相隔地把牛肉块、西葫芦、洋葱和菜椒串起来,打横放在烤盘上,用刷子将涂抹汁带着渣涂抹在肉串的面上;

  七、将整盘烧烤串放在预热好的烤箱,400~425F,20~22分钟,肉熟了就可以食用了。(图片来源:视觉中国)

 
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