8月份甘肃洋葱市场综述及后市分析
一、价格综述：
截至8月20日，甘肃洋葱已上市20多天。从交易量及收购价格的变化情况来看，黄洋葱基本符合当初业界的预期，以300元/吨开盘（8个左右），价格较为稳定，但成交量不大。红洋葱以440元/吨开盘（6个以上），价格涨势较为强劲，截至目前，收购价已达600元/吨左右，且还有继续上涨的态势。
二、8月份甘肃洋葱市场分析
目前，受红葱价格上涨及山东、江苏等地洋葱价格回升的利好影响，广大黄葱种植农户，对洋葱的销售价格预期有所上升，开始追求360元/吨以上价位，洋葱业界的一些人士也对接下来洋葱行情较为乐观。但是，今年洋葱采收高峰期尚未到来，虽然部分地区黄葱有人出价到320-340元/吨，但是成交量明显不足，因此，仅凭现在的洋葱价格而对未来洋葱价格（黄葱）过份乐观，还不足以令人信服。
同时，近期国内各大市场洋葱价格涨幅不大。近一个月来，国内各大蔬菜批发市洋葱价格虽有上涨，但涨幅不大，这点对于红葱来说，对比尤其明显，目前产地的收购价与市的批发价相差无几。第三，截至目前，今年甘肃洋葱的销售方向，还是以两广、川渝、江浙等主要内销市场为主，甘肃黄洋葱的主要销售市场：山东、河北等地到目前为止还没有出货的记录。从这一点上来看，甘肃黄洋葱的主要市场还未启动，今年的销售大势仍然未定。
最后，今年洋葱存量仍然较大。时至8月，山东洋葱仍未完全退出市场，加上东北、山西、内蒙等地的洋葱供应市场和甘肃本地洋葱种植增加，今年的洋葱销售形势仍然相当严峻。
尽管目前面临的形势仍然较为严峻，但在今年的市场大势下，甘肃洋葱的销售情况仍然好于我们的预期，而且还有继续转好的可能。
一是黄洋葱价格保持在了300元/吨以上，虽然这个价位仍然偏低，但对于农户来讲，已经不是完全不能接受。
二是红洋葱价格超过预期，行市看好。今年的甘肃红洋葱自开称以来，一路上涨，为今年的阴云笼罩的洋葱市场增添了不少喜气。
三是国内各大蔬菜批发市场洋葱价格稳步上涨，自7月份以来，国内各大蔬菜批发市场的洋葱价格保持了持续上涨的态势，虽然涨幅较小且速度较慢，但仍为我们对甘肃洋葱的市场前景增加了不少信心。
四是洋葱出口形势出现好转迹象。这主要得益于韩国市场逐步启动和广大洋葱加工出口企业订单的增加。
综上，我们对今年甘肃洋葱的市场前景还是应该抱有足够的信心。
首先，甘肃洋葱在出口加工市场占有一定的优势，虽然目前山东等地客商还未收购，但并不表明他们没有收购意向。
其对甘肃洋葱的关注并未减少。从目前京、津地区甘肃洋葱价格（800元/吨）来看，甘肃洋葱维持目前的价格是有一定的市场基础的。
再次，随着国内市场洋葱价格逐步回升和出口市场形势的好转，洋葱的市场需求可进一步扩大，客商的收购积极性也将会有所提升，那么，甘肃洋葱价格的上涨也是很有可能的。
第四，甘肃洋葱具有的储藏以及售卖期长的优势，因此，如果我们妥善做好洋葱的储藏，适当延长洋葱的售卖期，则可有效缓解采收高峰期对市场造成的压力，保持洋葱价格平稳、增长。
三、9月甘肃洋葱市场预测
1、价格：
9月份是甘肃洋葱集中上市的高峰期，大部分洋葱已经倒秧，需要采收，洋葱货源充足，部分客商等待农民着急，价格下跌然后收货屯积。但是，近年来甘肃葱农饱受市场洗礼，对市场变化的耐受力得到了很大程度的提高，特别是今年洋葱的低迷行情，早在6月已成定局，嘉、酒地区的大部分葱农都做好了自已采收的思想准备，因此，农民抛售洋葱的情况出现的可能性不大。
根据上述判断，今年9月的甘肃洋葱市场，除了个别品质较差的品种以外，大部分黄洋葱将继续维持目前的价位，即保持在300-360元/吨之间。红洋葱价格在今年的市场大环境下已经处于高位，600-700元/吨的价格在9月份应该是主流。在此还要给手里有红洋葱的种植农户提个醒：由于黄洋葱价格走低，红洋葱受到拖累在所难免，价格难以取得太大突破。
同时，目前国内各大市场的红洋葱批发价格仍然较低，很难再为红葱涨价提供空间。另外，红葱的行情多变，如果收购的客商一少，红葱的价格就很难维持目前的高位，且有下跌可能。因此，建议农户不要盲目期望高价，做到适时适价出售。
2、交易量
9月份洋葱的交易量应该比8月份有所突破，逐步到达高峰，但交易量要想达到往年同期，还要依靠洋葱出口的拉动。
四、对进行洋葱储藏的建议
今年的洋葱市场形势低迷，广大葱农进行洋葱储存的积极性比较高。在此之前，我也曾在文章中对广大葱农提出及时采收、妥善储存，适时适价出售的有关建议。由于洋葱前期储存成本不高，广大洋葱种植农户，自己采收洋葱进行储存，可以花很少的代价使洋葱的售卖期延长至10月底，很大程度增加了农民在出售洋葱时的主动权，为等待市场形势好转，取得更好的出售价格提供了机会。但是，进入11月以后，由于天气转冷，分散储存的成本是很大的，相应储存的风险也明显增大。
对于分散种植的农户，在进行洋葱储存，把握市场时机的同时，还要注意规避风险，只要市场价格变化到一定的程度，就应果断出售。这就要求我们对市场信息要有充分的了解，同时对洋葱的出售价格预期要切合实际。至于第二类规模种植农户，洋葱量大，储存期可适当延长，但也要注意分散风险，选择留一部分，卖一部分的策略，尽可能的掌握市场主动，争取最大的经济收益。
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