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如何确保07年在甘肃收到好洋葱?
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时间：2007-7-5 点击：
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洋葱品质的优劣决定着洋葱贮存时间的长短，而决定洋葱品质好坏的原因主要取决于以下几个方面：
一 品种的选择：目前西北的洋葱品种繁多，主流品种大约有四十多个，但是以“牧童”“太阳格林”“潘多拉”“金宏”“金美”“福星”为最佳，
淘汰的品种有“佳农”“农场主”“金帝”“金斯顿”“佳农宝”“大西洋”“柯斯特”等。
中葱品种主要是“制高点”“金色奥运”“金色庄园”品质最好，红葱品种为“红宝903”“红衣天使”“宏福”。
为什么强调品种选择呢，因为以上淘汰的品种，实践已证明都存在着一些明显的缺陷，如球形不佳、容易裂皮、隐形双胞胎、抽薹率高、抗病性差、容易腐烂、贮存期短等。所以在收购的时候，一定要了解清楚品种是什么。
二 地块的选择：尽量选择新茬地，洋葱忌连作。
三 避免收购发生过病害的洋葱，因为造成洋葱从芯部腐烂的原因，主要是洋葱发生软腐病的细菌残留在体内造成。还有就是发生过根腐病的洋葱也会在储藏过程中发生大量腐烂。
四 氮肥使用过量和缺钾的洋葱耐储性差，氮肥施用过量的洋葱一般表现为“贪青”不自然倒杆，收口不好，鳞茎手感不紧实。
五 采收的时间和方法，洋葱的采收时机很重要，中晚熟洋葱一般在70%植株倒伏时收获为宜，基部第一二片叶枯黄，第三四片叶尚带绿色，假茎失水变软，植株地上部分倒伏。采收过早，鳞茎未充分肥大，产量低，同时鳞茎含水量高，易腐烂，易萌芽，储藏难度大；采收时间过迟，易裂球，易干芯。在采收之前的20天严格控制浇水，否则最容易引起腐烂。去年收购的洋葱大量发生腐烂的原因，主要就是采前灌水和贮藏遇雨造成的。
采收应在晴天进行，并在收获以后有充分的晾晒时间，晾晒时鳞茎要用叶遮住，“只晒叶，不晒头”，可促进鳞茎后熟，并使外皮干燥。假茎要保持5公分左右，防止贮藏中出现干芯。甘肃洋葱的晾晒一般是在装袋以后，码好通风垛用遮阳网盖好阴干。 |
来源：中国洋葱网 |
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