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北京蔬菜价格反弹趋势明显
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时间：2007-6-18 点击：
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据对北京蔬菜批发交易市场的监测显示:受持续高温天气影响，零售市场销售量锐减导致批发市场蔬菜交易量随之下降，叶茎菜、茄果类、瓜类、豆类蔬菜价格呈下降态势，食用菌类价格上扬，其中香菇批发价格蹿升达10元/公斤。
近日气温持续升高，人们出行购菜明显减少，加之菜商因天热怕多上菜卖不出去烂了，上菜量明显减少。另外一部分菜商回乡收麦，导致销售链缺失，终极消费萎缩，影响批发市场运行，同时给后期市场运行增加了难度。
目前北京周边地区蔬菜市场运行趋稳，价格高于北京，蔬菜向北京流动无利可图，河北永清市场黄瓜价格1.6元/公斤、番茄1.66元/公斤，河北香河市场香菇价格12元/公斤，均高于北京市场价格。随着北京周边地区麦收的开始，农村消费将进一步扩大，主流消费菜价格反弹空间也随之增大。
由于市场不特定因素频繁出现，价格急涨急跌经常发生，但蔬菜上市量少，边销增强，影响了市场运行，而且一时很难消除，同时这种消费需求的上升，伴随价格上扬已成为全球性的趋势。由于全球经济复苏，在未来一年，农产品特别是蔬菜的需求量将达到几十年来最高水平，所以蔬菜需求给京郊菜农提供了发展的空间。傅建民 |
来源：中国食品产业网 |
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